《法國酒類品飲文化班》

上課時段/課程起訖日
每週一19:00-20:50 / 2019.04.08-04.29

學費/時數
4,650 NT / 8小時

適合級數
零基礎，中文授課為主，遇酒類專業術語將搭配法語教學(包括各種酒類飲料的原料製程、產地與類別名稱、品評術語、風味詞彙與酒類隱喻用法等)。

課程說明
本期課程以品酒會的方式進行，探討法國重要葡萄酒產區之間的風格差異。
老師將帶領品酒，探尋風味，講述酒類知識與實用品評詞彙。
本課程可培養品酒的感受與表達能力，與法國悠久的葡萄酒文化拉近距離。

課程大綱
1.法國波爾多葡萄酒左右岸風格 (04/08)
2.法國布根地葡萄酒村莊差異 (04/15)
3.法國隆河葡萄酒南北比一比 (04/22)
4.盲飲大車拼 (04/29)

授課教師
M. Paul Peng WANG 王鵬